La regola a Casale Cisternino è scegliere accuratamente gli ingredienti e accostarli sapientemente, per realizzare banchetti speciali.

L'eccellenza di Casale Cisternino domina specialmente in cucina. Le nostre ricette sono legate alla stagionalità degli ingredienti, selezionati con attenzione e trasformati dalla creatività dei nostri Chef in pietanze raffinate e gustosissime. La nostra alta cucina presenta influenze italiane e mediterranee, per suscitare sublimi emozioni di gusto. La presentazione è curata in modo minuzioso, operando su forme e su colori, affinché il banchetto sia un'esperienza che coinvolga tutti i sensi, non solo il palato. Casale Cisternino regala agli sposi un banchetto ricercato e prezioso come il loro amore.

Ancora una volta Casale Cisternino stupisce con la sua cucina innovativa regalando fantasie culinarie per suscitare nuove emozioni gastronomiche, in cui una cucina sana ed equilibrata incontra i cinque sensi. La bellezza estetica dei nostri Finger Food, che proponiamo negli aperitivi, e la loro prelibatezza renderà il banchetto nuziale un'esperienza unica. I prelibati assaggi, accomodati in eleganti bicchierini o su cucchiaini preziosi, regalano raffinatezza e stile al tuo ricevimento.

Sono i veri protagonisti del nostro buffet di dolci. Uno spettacolo di forme e colori da assaporare che, dopo aver colpito per l'eleganza, strabilia per i sapori. Sono imperdibili sensazioni per i palati più fini. La cura dei dettagli, la raffinatezza dei dolci a bicchiere decorati con frutta fresca e cioccolata, l’ampia varietà della piccola pasticceria sono una delizia per gli occhi prima ancora che per i palati.La qualità superiore e freschissima dei nostri finger dessert assicura un buffet magnifico. Casale Cisternino vi propone un dolce viaggio nel gusto.